SALSA DE ARÁNDANOS

Si está planeando un centro de mesa de pavo, querrá aprender cómo hacer una salsa de arándanos perfecta: así es como

Ingredientes

  • 2 clementinas
  • 200 g de arándanos
  • 100 g de azúcar moscabado lisht 
  • 6 cucharadas de oporto

PREPARACIÓN SALSA DE ARÁNDANOS

PASO 1 Exprime 1 clementina y echa el jugo en una sartén con los arándanos, el azúcar y el oporto. Cocine durante 5 minutos hasta que los arándanos comiencen a ablandarse y estallar. Corta la otra clementina en gajos (quita la membrana si tienes tiempo) y cocina junto con los arándanos por 2 minutos más. Almacene en el refrigerador o congelador hasta por 2 meses.

Nutrición: por ración

kcalgrasasatura carbohidratosazúcares fibra proteínasal
750g0g16g14g1g0g0,01g
por ración

PREGUNTAS SOBRE SALSA DE ARÁNDANOS

¿Para que sirve la salsa de arándanos?

Antioxidantes . Los arándanos son una buena fuente de antioxidantes , compuestos vegetales que lo protegen del daño de los radicales libres que ocurre con la exposición a toxinas ambientales. Aún obtienes estos beneficios cuando comes salsa de arándanos. Una dieta rica en antioxidantes lo protege de desarrollar cáncer y enfermedades cardíacas.

¿La salsa de arándanos se sirve fría o caliente?

La salsa de arándanos se puede servir fría o a temperatura ambiente y se conservará en el frigorífico durante varios días.

¿Tiene la salsa de arándanos un alto contenido de azúcar?

Una sola porción de un cuarto de taza contiene 22 gramos de azúcar , mientras que la versión en gelatina contiene 24 gramos de azúcar . Para decirlo de otra manera, eso es el equivalente a aproximadamente 6 cucharaditas de azúcar en una sola porción.

¿La salsa de arándanos es buena para los riñones?

Aquí es donde la incorporación de arándanos en su dieta se vuelve importante. Los arándanos contienen compuestos que pueden evitar que las bacterias “se adhieran” a la pared del tracto urinario y los estudios en mujeres jóvenes con infecciones urinarias frecuentes muestran que beber un vaso de jugo de arándano todos los días puede ayudar a reducir las infecciones urinarias recurrentes o repetidas.

¿Qué pasa si comes demasiada salsa de arándanos?

Los arándanos y los productos de arándano suelen ser seguros para la mayoría de las personas si se consumen con moderación. Sin embargo, el consumo excesivo puede causar malestar estomacal y diarrea, y también puede aumentar el riesgo de cálculos renales en personas predispuestas.

¿Cómo puedes saber si la salsa de arándanos es mala?

Los signos de deterioro incluyen latas que se están escapando, oxidación, abultadas, o severamente abolladas. Si la parte superior de la lata está redondeada en lugar de plana, lo más probable es que la salsa de arándanos se haya echado a perder . Si abres la lata y algo es marrón o negro, tira la salsa de arándanos sin pensarlo dos veces.

¿La salsa de arándanos es una fruta o verdura?

Los arándanos, a menudo colocados junto a otras creaciones vegetales de la cena de Acción de Gracias, como puré de papas y relleno, son una fruta. Cierto es su nombre, los arándanos son “bayas” como los arándanos , las frambuesas y las moras .

¿Qué va bien con el arándano?

El sabor ácido de los arándanos complementa la dulzura y equilibra muy bien la intensidad de las hierbas frescas. Esta fruta atrevida combina bien con manzana, chocolate, canela, cítricos, menta y pera.

¿Cómo se conservan los arándanos?

La forma más sencilla de conservar los arándanos es probablemente congelando. Las bayas enteras se pueden esparcir en una bandeja para hornear, congelar y luego transferir a bolsas Ziploc u otros recipientes herméticos para guardarlas en el congelador. Pero cuando el espacio del congelador es limitado, congelar lotes grandes puede no ser práctico.

Propiedades de arándanos

  • Buena fuente de antioxidantes
  • Mantiene sano a tu cerebro
  • Ayuda a protegerte contra enfermedades cardiovasculares y la diabetes
  • Previene y trata enfermedades relacionadas a las vías urinarias
  •  Mejora la función de tu memoria
  • Mantiene tus ojos saludables
  •  Aplaza los efectos de la vejez